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#一学就会快手菜# 油菜炒杏鲍菇(6/7)
油菜和杏鲍菇清洗干净；
油菜切碎，这样便于牙口和咀嚼能力差的人食用，如果想要获取更多的植物纤维，可切大段；
杏鲍菇切细丝；
炒锅中倒油，葱花炝锅，油菜帮和杏鲍菇同时入锅；
翻炒2分钟微微变软，撒盐；
炒到微微出汤时，将油菜叶入锅，翻拌均匀即出锅。
油菜炒杏鲍菇，清淡可口，味鲜美！