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#一学就会快手菜#红烧肉焖干刀豆(0/7)
五花肉切片、蒜和姜切片、干刀豆提前泡发、这是妈妈夏天菜地里种的太多吃不玩、我就晒了点、现在拿出来烧了吃、准备好要用到的食材
锅烧热下入五花肉翻炒、炒出油
把油炸出来就可以放料酒、生抽、蚝油、继续翻炒均匀
在下入提前泡发好的干刀豆、翻炒一会倒入适量开水
倒入适量开水焖个十几分钟即可
焖好后加入青红椒配色翻炒片刻、加入少许鸡精调味即可
装盘开吃、中午这道菜受到女儿的好评、很开心