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爆炒生蚝(
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剥出生蚝肉,用生粉洗干净
锅里放水烧开,然后放生蚝焯水30秒
快速捞出生蚝备用
重新洗锅,热锅放油爆炒姜葱蒜至出香气
放入焯水的生蚝,盐花,胡椒粉,生抽大火爆炒1分钟即可
盛出菜碟中就可以开吃了
鲜得完美。