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#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式蒸牛肉(9/12)
准备所有材料，牛肉泡出血水，切块
我妈说，用油煎一下牛肉会更好，其实我一般不用煎，这次听她的，用一丢丢猪大油煎一下吧
热好锅下牛肉
稍微炒一下，我妈说煎到两面金黄，我咋没有这个感觉呢
出锅吧，拿出祖传搪瓷盆，做出来不好吃的一般是没有这个盆的‍♀️
放上2个八角，我不喜欢放太多八角，会没有牛肉味
放一大勺六月香韩式辣椒酱️，搅拌搅拌
再加上一块拍碎的老姜，一块大葱，白糖，蚝油加进去，搅拌搅拌
上锅蒸30分钟 锅很大，我一起蒸了地瓜
上面再放一层地瓜，这个太大了
蒸好的牛肉，很嫩，很香
这个牛肉汤下个面条啥的，幺点汤放进去，可好吃了。 可惜老头子不吃香菜，放点香菜更好吃