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皮蛋瘦肉燕麦粥(
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准备好全部的食材,香葱切葱丝,姜切细丝,瘦肉剁成肉糜。
给肉糜加料酒和李锦记薄盐头道。
再加入薄盐蚝油,有李锦记薄盐蚝油和薄盐头道这对CP搭配,肉糜味道更鲜美浓郁!
撒白胡椒粉和淀粉搅拌均匀,进行小小腌制。
无铅皮蛋剥壳,一个切丁装盘,另外一个不要切。
取桂格高钙维生素D即食燕麦片倒入锅中。
放入完整的那个无铅皮蛋,用手抓碎或用工具帮忙捣碎。
放入姜丝,加入水烧开。
把腌制好的肉糜放入粥中搅打散。
盖上锅盖熬煮开。
再放入切好的皮蛋丁,大火熬煮一会。
撒葱丝也可以葱花,大火滚开,盛碗里就好了
今天的早餐我和家属一人一碗,营养健康哟