双色日式鸡蛋卷(4/16)
圣迪乐无菌蛋，小朋友的最爱
用它做水煮蛋还是做蛋卷，没有腥味。
准备所需食材
4个蛋黄加1个蛋白打入碗里
剩下的3个蛋白放入另一个碗中。
小烤肠，香葱切末。
蛋黄加入葱末，适量盐打散备用。
蛋白打散后加入小烤肠末搅拌均匀。
平底锅刷一层油，倒入搅拌好的蛋白摊平，煎至熟后盛出
锅中继续刷油，倒入蛋黄，摊平，煎熟盛出
煎好的蛋白平铺在蛋黄上，卷起来，卷实了。
再切成大小相等的小卷即可。
成品
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