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#冬日火锅一站式攻略#酸辣肥牛锅(2/9)
洋葱四分之一切丝，葱切花
热锅下油，爆香一半葱花和洋葱丝，加入一勺半蒜蓉辣酱
翻炒均匀
肥牛可以事先烫一下，下肥牛
翻炒均匀，加入盖住食材的温水
大火烧开，加入生抽两勺，醋两勺，盐适量
小米辣五个，剩下的葱花，煮至肥牛完全变色
加入一勺麻酱，继续煮至麻酱化开，加入半勺柠檬汁，搅拌均匀即可
出锅撒葱花香菜即可