#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#(4/10)
所有配料除黄油外都放入厨师机,先用6档揉9分钟,出现粗膜后,
加入黄油继续6档揉10分钟左右。
揉出手套膜。
揉好面团,均匀分成3份,分别揉圆,盖上保鲜膜松弛10分钟。
把面团压扁,擀开,卷起来,要卷紧,不留缝隙,免得出现大空洞。
卷好面团放入450克吐司盒内。
吐司盒盖上盖子,放入烤箱打开发酵功能,发酵到8分满。
烤箱预热上下火165度,烤40分钟即可。
松软可口的吐司,就可以出炉啦!
金龙鱼的面包用小麦粉 ,烤吐司真的棒棒哒!