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#一学就会快手菜#糖醋红烧鲈鱼(1/11)
准备食材，红椒，葱叶撕成丝。
鲈鱼清洗干净，鱼身切几刀
加入2勺料酒。
两勺香醋，1勺红烧酱油，葱姜辣椒丝塞鱼肚子里，腌制15分钟。
起油锅，加入腌制好的鲈鱼中火煎至两面金黄。
加入水烧开。
加入一勺甜面酱。
盖上盖子炖18分钟。
按个人口味加入盐，大火收汁，留点汤汁更好吃。
盛出装盘，撒葱花，辣椒段，熟芝麻。
色香味俱全的鲈鱼，不腥不腻，好吃极了。