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上汤娃娃菜(5/10)
娃娃菜，松花蛋，咸鸭蛋，火腿肠（或者午餐肉）
咸鸭蛋蛋白和蛋黄分离，蛋白切块，火腿肠切块，松花蛋切块
咸蛋黄压碎
娃娃菜切长条即可
锅中放入葱末爆锅
加入咸蛋黄超出小泡，加入火腿丁，咸蛋白丁，松花蛋丁翻炒，加入两小碗清水（或高汤）
煮开加入娃娃菜，再次煮开
加入，盐，五香粉，蚝油调味
大火煮开即可
出锅前可加入少量香油