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青椒花菜(
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备料。
花菜洗干净后用盐水泡20分钟左右。
辣椒切片。
炒锅上灶,加热。
待锅烧热后,倒入色拉油。
放入蒜蓉稍炒。
待蒜蓉变白,有蒜香味时,倒入花菜和青椒煸炒。
炒至花菜八成熟时,加盐煸炒至熟,起锅。