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#一学就会快手菜#青菜炒茨菇(2/8)
青菜洗净沥干切小。
茨菇洗净沥干切片。
起锅烧油放一点生姜。
把茨菇先煸炒半熟后盛出。
再把青菜煸炒至软下来。
把茨菇放入，煸炒均匀。加一点盐一点点耗油一点点开水，煸炒。不用盖锅盖。
片刻熟了。
茨菇本来就有点苦味，如果怕苦味可以放一点点糖。