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黄豆苦瓜排骨汤(4/4)
准备好食材，洗干净，苦瓜切小块，姜切片，黄豆先泡着
排骨先焯水，我下了姜片垫底，加了料酒，焯完水冲干净
然后再垫三四片姜片在底，加黄豆和排骨先煲，因为我这电煲排骨是煲五个小时的，所以苦瓜我是煲了三个多小时后才加进去的，味道一样赞赞的
煲到最后快好了再下盐和鸡粉，就完成啦