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#一学就会快手菜#油焖大虾(9/10)
大虾剪去虾须、虾脚，去掉黑线，
葱、姜切成丝，
料汁:生抽、盐、白糖、淀粉、香醋，
锅中一勺油，炒香葱、姜丝，
放入大虾煎至金黄状态，
倒入兑好的料汁，
小火闷煮2分钟，
大火收汁即可。
生活需要仪式感，摆个盘！
米其林精髓-少而精！