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花样红薯(
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红薯切丁,加入木糖醇,搅拌后加入水,继续搅拌,加入面粉,面粉浆裹住红薯
锅中倒油,油热,汤勺放进油里加热一会,后在勺子中间加入裹上面粉浆的红薯,放入热油锅中定型
炸至定型后,用筷子推动红薯饼,使其脱落
继续炸
炸至金黄出锅
炸出来的成品,刚好熟,不是特别软烂,如果喜欢吃软一些的,可以小火多炸一会会