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家常回锅肉～快手下饭神菜(3/5)
五花肉冷水下锅，放入料酒，姜片煮15分钟
锅内放油，油热放入切好的五花肉片和姜丝翻炒均匀，直至肉片微微焦黄
放入豆瓣酱，生抽，蚝油，和白糖，翻炒均匀
倒入尖椒和青蒜苗，喜欢辣的可以放小米辣，翻炒2分钟
出锅前，放入味精。就做好啦。