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#一学就会快手菜#奶油蘑菇汤(12/14)
准备一些新鲜蘑菇，去蒂。
切成薄片，再切一些洋葱，再来一点培根就再好不过了。
一小块黄油融化
下入洋葱和培根，炒香
再下入蘑菇炒软，翻炒个三分钟，加一点点盐出锅。
锅里小火融化20克黄油。
加入60克面粉，小火翻炒，喜欢喝浓稠一点的汤就多加一点面粉。
加一大碗清水，不停的搅拌。
成面糊状，加入100ml淡奶油，或者牛奶也可。
小火煮开，其间要不停的搅拌，以免糊锅
加入刚刚炒好的配菜，搅拌均匀关火。
根据自己的口味加入黑胡椒粉和少许盐调味。有条件的在加一点欧芹碎。
非常好喝，和西餐厅的一模一样！
快来试试吧。