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#一学就会快手菜#腊味炒饭(1/9)
腊肠蒸熟 放凉后 切丁。
榨菜 切碎。
备好一份昨日剩下的杂粮米饭
一段葱白 切成葱末 。新生的蒜苗剪下几根 清洗干净 切碎备用。
热锅 放油。下入葱末爆香。下腊肠丁 中火煸出腊肠的油脂。
腊肠出油 放入榨菜丁炒香。大火炒出榨菜的水气。米饭下锅翻炒均匀。米饭炒散 淋入1勺生抽提鲜。
生抽炒匀 下入蒜苗碎。翻炒至蒜苗断生。关火盛入碗中。
撒上少许 拌饭紫菜。
✅完成✅