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#一学就会快手菜#快手营养美味的锅塌豆腐(3/5)
北豆腐切1㎝厚的大片
碗中加入所有调料成碗汁儿备用
鸡蛋打散，放入豆腐裹上蛋液
不粘锅中加入花生油，油温6成放入豆腐，煎至两面金黄，剩余蛋液倒入锅中煎成蛋饼。留少许底油爆香葱花，煎好的豆腐和鸡蛋倒回锅中，加入调好的碗汁儿小火炖至收汁入味即可
鲜香有滋味儿的锅塌豆腐，超好吃下饭哦