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龙鳞金甲鸡排教程(12/13)
鸡胸肉改刀
用刀背敲一敲
鸡排调味。
调制鸡蛋糊
刷上一层鸡蛋糊。
撒上一层面包糠。
翻过来再刷一层鸡蛋液
做龙鳞
沾上龙鳞
下油锅炸制
复炸一次。
捞出改刀
制作完成即可食用。