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苹果蜜汁烤鸡(11/23)
三黄鸡一只去掉鸡头、鸡脚、鸡屁股以及鸡屁股周围的油脂
准备一个盆，水盐的比例是30克盐1000ML的水（根据盆和鸡的大小觉得水量不够的就翻倍加盐和水，我用了75克盐2500克水）
把清洗干净的鸡放入盐水中泡2个小时（盖保鲜膜放冰箱）
调腌料：1勺盐、1勺黑胡椒粉、3勺耗油、2勺老抽、2勺蜂蜜拌匀
鸡泡好取出沥干水份倒入腌料均匀的涂抹在鸡的里外
涂抹均匀
涂抹均匀的鸡盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制4小时以上；
准备一个苹果
去皮切块
苹果塞进几肚子里
用牙签封口
鸡腿、鸡翅用锡纸包住并用绳子固定
入烤箱，(烤箱预热130度,共需要烤2.5小时左右，具体看自家烤箱情况）
25克黄油融化加25克蜂蜜拌匀
烤鸡每半个小时拿出来刷一次黄油蜂蜜
蔬菜清洗干净
切块
加1勺盐、一勺白糖、适量孜然粉、适量辣椒粉拌匀备用。（喜欢其它蔬菜的也可以加，比如洋葱、芦笋等）
搅拌均匀
烤鸡在烘烤最后的半小时时加入拌好的蔬菜烤熟
中途怕烤鸡颜色太深可以给烤鸡上加盖锡纸。
出炉
去掉锡纸，可以吃啦！