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#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式泡菜(2/12)
白菜用盐先腌6、7个小时，每一片叶子里都要撒上盐，
白萝卜切丝、小葱切段、大葱斜刀切片。
梨搅成泥，姜蒜剁成末。
接着准备糯米糊，糯米粉倒入清水中，中小火加热，边加热边搅拌，直至变得粘稠。
辣椒粉放入萝卜葱段里，拌匀。
再加入葱伴侣6月香辣椒酱。
还有梨汁、姜蒜末、虾酱、鱼露和梅子汁。
最后倒入糯米糊，搅拌均匀。
用盐腌制后的白菜会变软，用水冲洗两遍，沥干水分。
把拌好的腌料抹在白菜叶上，每一片都要抹。
随后室温腌制1-2天，冰箱5-7天，放置的时间越长会越酸，所以喜欢稍甜口感的，尽早食用。
完成。