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手工牛轧糖(3/10)
准备低糖棉花糖、黄油、花生碎、奶粉、蔓越莓、核桃仁;
按列表上把材料称好
黄油50g,放入不粘锅,开最小最小火,待黄油融化;
放入180g棉花糖搅拌,待棉花糖全部融化后,导入100g奶粉,继续翻搅拌;
奶粉全部与棉花糖融合后,导入花生碎,蔓越莓等,继续搅拌,棉花糖将花生碎等能够全部粘好,就可以出锅了
放入模具,在冰箱冷冻40分钟;
沿着模具轮廓将牛轧糖切成小块;
切成小块的牛轧糖
将牛轧糖裹上糯米纸
放入包装袋,使用封口机封装,一堆花花绿绿,牛轧糖get