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电饭煲版抓饭(3/9)
胡萝卜切成块或者条
洋葱切块
羊肉切块
锅里热油（油是平时炒菜的2倍到3倍），油热之后放洋葱，炒香之后放肉和胡萝卜，然后加水煮开
将羊肉的血沫用漏勺撇掉（不能提前焯水，焯水会少了羊肉的香味） 然后放盐和糖（盐糖1：1），尝一下味道合适就可以了 小火煮15分钟，肉用筷子能插穿就差不多了
将煮好的肉汤放入电饭煲，把洗好的米平铺在上面，水和平时煮米饭淹过的水量差不多就可以
铺平之后撒一把洗好的葡萄干，电饭煲煮米饭
开吃吧！
配上老虎菜，完美！