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孔雀开屏(4/5)
萝卜雕成孔雀备用
萝卜，青笋切丝加盐腌一下，把水挤出倒掉。
把青笋，萝卜用凉拌方式拌好，用豆腐皮卷上 ，切斜摆盘子上。
肉切丝用豆粉，料酒，盐，鸡精，胡椒码味10分钟，上锅加油，油60℃下甜酱炒，然后下肉加白糖爆炒，肉变色关火装盘。
芝麻后撒