#一学就会快手菜#白灼菜心(4/11)
买回来的青菜洗净
锅中加清水，几滴油，适量盐，大火烧开，盐和油是为了去除青菜的细菌，杂质等，清洗干净的话，也可以不加。
烧水的过程中间，把蒜瓣，小米辣切末备用。
水开放入菜心
水再次烧开，捞出过凉水，这样菜心才会脆爽
摆放入盘子中
先淋上生抽
再放上蒜末，小米辣末
锅中放油，加入花椒粒，出来香味之后，将花椒粒弃之
将热油淋在蒜末，小米辣末上，香味顿时飘来了
大家都要好好吃饭