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悦吃悦美之老醋菠菜花生米(2/6)
菠菜洗干净，冷水入锅加盐焯水。菠菜蒂洗干净不用摘，不过按照个人喜好，也可摘。
菠菜焯好，过凉。
攥干水份，加入花生米（我现炸的）。
辣椒油、生抽、陈醋、盐、鸡精、香油调汁。
把调味汁淋入菠菜和花生米中，拌匀，装盘。
美味。