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菜团子(
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香菇,胡萝卜热水汆烫
菠菜热水汆烫,汆烫时放一点点油,菠菜不变色
鸡蛋过油炒碎,关火时放一点虾皮
香菇,胡萝卜,火腿切丁,菠菜稍切几刀,鸡蛋碎
加蚝油,盐,十三香,生抽,香油,淀粉
搅拌均匀
准备好玉米面,粗细均可
馅料抱团,滚一层玉米面,稍揉一下,再滚一遍,3遍玉米面最多,上锅水开后蒸10分钟
趁热取出,晾一下,享受美味吧