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菜团子(4/9)
香菇，胡萝卜热水汆烫
菠菜热水汆烫，汆烫时放一点点油，菠菜不变色
鸡蛋过油炒碎，关火时放一点虾皮
香菇，胡萝卜，火腿切丁，菠菜稍切几刀，鸡蛋碎
加蚝油，盐，十三香，生抽，香油，淀粉
搅拌均匀
准备好玉米面，粗细均可
馅料抱团，滚一层玉米面，稍揉一下，再滚一遍，3遍玉米面最多，上锅水开后蒸10分钟
趁热取出，晾一下，享受美味吧