可乐鸡翅(12/13)
鸡翅洗净，浸泡半刻钟
泡好的鸡翅正反面打上花刀
加入姜片、料酒、生抽，挤一点柠檬汁
抓匀腌制15分钟
鸡皮面朝下，中小火煎
盖上锅盖煎三分钟
开盖，将鸡翅翻身煎，倒入一些料酒
再次盖上锅盖煎三分钟
开盖，倒入一瓶可乐，没过鸡翅
加入一小撮盐
盖上锅盖，慢炖15分钟
大火收汁