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手撕包菜这样做多吃两碗米饭(4/11)
准备食材。
包菜切去根，扒下叶片泡淡盐水逐片洗净。
将洗净的包菜控干水分，撕成小块。
干辣椒切段，葱切葱花，蒜切片。
五花肉切薄片。
锅中适量油烧热，下入五花肉片煸炒出油，加入花椒，炒至肉片金黄。
下入葱花，蒜片，干辣椒段，2勺生抽酱油炒香。
再下入包菜，加适量盐和鸡精。
大火翻炒至包菜变色，淋入1勺锅边醋。
再翻炒均匀即可。
一道简单下饭的手撕包菜就做好啦。