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炖棒骨(7/7)
棒骨洗净清水浸泡倒入料酒不低于俩小时
葱姜花椒大料八角香叶桂皮备用
焯去血沫
小火烧油倒入生抽老抽葱姜炒出香味
倒入开水放入花椒大料香叶桂皮大火烧开转中小火炖煮
一小时后用筷子扎一下能轻松扎透根据自己的口味放入盐
待汤汁粘稠后出锅