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#安佳佳倍容易圣诞季#超简单圣诞版雪花酥❄️走起⁉️(0/6)
准备材料
✨正式开始: 1.红薯洗干净,放入宜盾普魔方蒸汽炸多功能料理锅的炸篮中自主炸模式200°40分钟(红薯大小不同,时间也不同),别忘了这里选蒸汽烤,这样烤出来的红薯不会太干。 2.整出来的红薯去皮加上炼乳或牛奶,红薯比较干的放点牛奶增加粘稠度;红薯不是很甜的放点炼乳更香甜。将其搅拌成泥,再加入马苏里拉芝士碎(红薯和芝士超搭)搅拌均匀。
3.拿出一张手抓饼铺平,在饼上均匀涂抹红薯芝士泥(⚠️一定要凉了再放,要不然手抓饼就软了),再拿出一张手抓饼盖上。 4.中间印个圆,用刀把手抓饼切成16等分。
5.抓起2等分,向外卷几圈,将尾部粘在一起(⚠️手抓饼用的时候再从冰箱拿出来,要不然容易软化,包的时候各种难受)。
6.反复几次,雪花就出来了(呃,我做的有点丑☺️,手抓饼软了,所以做出来的有点变形,下次肯定更好看)。在它上面刷上蛋液,撒上黑芝麻。 7.放入预热过的宜盾普魔方蒸汽炸的炸篮中,175度20分钟左右,一定要选空气炸,这样才脆。每台空气炸锅、烤箱脾气不一样,请根据自家的情况调节时间和火力。
8.时间到,撒上椰蓉,雪花酥就做好了。 . ✨椰蓉味道很独特,跟雪花酥放在一起除了卖相增加,味道也有所提升。手抓饼的酥脆,红薯的香甜,芝士的奶香拉丝,椰蓉的清新,不要太好吃。偶尔做个雪花酥吃,就当给自己的奖励了。减肥也需要偶尔放松下,我觉得圣诞就不错做起来吧。