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芹菜猪肉饺子，在家也能吃上原汁原味的手工饺子(11/14)
猪肉500g清洗干净，把猪肉切成大块备用
芹菜150g清洗干净后，摘去叶子，切成长条状备用
一小块姜去皮后清洗干净，切片备用； 葱2根，清洗干净备用
把切好的猪肉块放入利仁切馅机， 按下“各种肉类键”，把猪肉馅处理好
把切好的芹菜放入利仁切馅机， 按下“白萝卜/莲藕键”，把芹菜馅处理好
把葱放入利仁切馅机， 按下“日常蔬菜键”，制作葱末
把姜放入利仁切馅机， 按下“日常蔬菜键”，制作姜蓉
将处理好的猪肉馅、芹菜馅和姜葱馅倒入大碗中
加入淀粉50g，生抽2勺，料酒2勺，鸡精1勺，适量胡椒粉和盐1小勺，用刮刀把馅料充分拌匀，改用筷子把馅料朝一个方向搅拌至肉馅发粘有弹性
取一张饺子皮摊开在手心，把调好的芹菜猪肉馅放在饺子皮中间
根据自己包饺子的习惯，把饺子逐个包好
锅中放足量冷水，把包好的饺子码上， 水开后蒸10-15分钟即可出锅
把蒸好的饺子夹起装盘， 饺子稍微放凉就可以开吃啦
利仁切馅机辅助做出来的芹菜猪肉饺， 还原了手工饺子的原汁原味！