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元宝素水饺(1/16)
普通面粉适量
用水和成絮状
搜成面团，醒面30分钟
香菇切丁、红萝卜、老豆腐、韭菜切丁备用
鸡蛋炒熟
油热依次倒入豆腐、香菇、红萝卜微炒一下，放1大勺盐、1勺鸡精、1小勺十三香、1勺耗油、适量香油，拌匀后关火加入韭菜拌匀，芯料备好盛出。
面团醒好
擀来切成方形
擀好的皮，炒好的芯
一片皮放入芯
对折捏紧
左上角和右上角翻过来捏紧。
1勺辣椒粉、2勺蒜末、1勺熟白芝麻，倒入热油激发香味
加入2勺味达美清香米醋、1勺六月鲜酱油、一勺味达美臻品耗油、半勺白糖、少许盐拌匀
拌匀的酱料加入煮饺子的饺汤
把煮熟的饺子放进去搅拌，就可以吃啦！