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#清香麻爽秒入魂#海鲜大咖(6/17)
把所有食材清洗干净
蛤蜊和蛏子加1勺食用盐,几滴食用油养1个小时左右
蒜头需要去皮剥干净切碎
皮皮虾和基围虾加入生姜片,料酒,香葱,先焯熟
贝壳类的也焯水,鲍鱼,八爪鱼也要先焯熟备用
蒜粒,洋葱,红椒切碎备用
龙口粉丝提前用温水泡一个小时
在锅底铺上龙口粉丝,再铺上洗净处理好的金针菇
再依次铺上贝壳类
铺上皮皮虾,基围虾,梭子蟹,鲍鱼,八爪鱼,摆放的漂亮一点
锅里加入食用油,倒入蒜末,煸炒出香味
再倒入洋葱碎,红椒粒,小火翻炒
加入一碗清水,食用盐,白糖,豪吉藤椒油,蚝油,鸡精,生抽
煮开后关火
均匀的倒入铺好的海鲜上,盖上盖子开始煮10分钟
煮好后,撒上葱花 ,淋上热油,滋啦一声,香味四溢,瞬间飘香满屋~香~
在家也可以美美的吃上一顿海鲜大咖,非常满足哦!