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#一学就会快手菜#快手菜 萝卜丝炒粉丝(7/9)
提前半小时，粉丝冷水泡发。
萝卜刨去外皮后切丝，撒少许盐，杀出一些萝卜里的水分。
静置约十分钟左右，然后把萝卜里的水分滗干净。
青蒜切段。
起油锅，先把蒜白段放入爆香，再倒入萝卜丝，翻炒至变软（也可以稍微盖一下锅盖）。
接着把泡发好的粉丝和蒜叶倒入。
加入生抽、蚝油和少许白糖，翻炒均匀。
出锅装盘。
OK！