温州鱼饼的做法_菜谱

超级韧

制作方法： 1、刮取鮸鱼少刺多骨的鱼肉，去皮，切成小条或小块（我买的整条5斤左右） 2、搅拌机中加入鱼肉、肥肉和豆腐、盐打成泥状 3、打碎的鱼肉拿出来摔打上浸 4、双手抹上油将鱼肉团成椭圆形

5、蒸烤箱100度蒸25分钟

6、鱼饼蒸好彻底冷却后切成篇即可食用