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家乡咸汤圆(5/6)
葱切末
香菜切碎
香芹切粒
糯米粉一斤，留50克用作脱手粉，放入适量开水揉成团，切成小剂子后揉圆，放入少量糯米粉防粘
猪舌切成自己喜欢的大小，白萝卜切丝。 热锅冷油，放入香葱，香芹爆香，放入猪舌（猪舌不需要提前调味）。猪舌变色后放入白萝卜丝和白开水，水开后放入汤圆，不要搅动，直至水开后汤圆浮起即可放入适量盐和香菜调味后出锅
成品如图所示