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自制章鱼小丸子(10/10)
卷心菜和章鱼都没有具体称量,用的图上这些,章鱼在超市只买了一根爪,卷心菜切了少许
100克烧粉,网上买的
海苔我买的超市吃的那种美好时光海苔,然后用剪子剪成条,卷心菜章鱼切碎,木鱼花用了一小碗,烧粉,鸡蛋,水混合搅拌均匀
模具预热抹油
先小火,倒入三分之一面糊,然后放入章鱼粒,卷心菜碎,然后再倒入面糊,用烧烤签子翻个
翻个后再刷油中火,来回滚动着烤
表皮敲上去脆脆的颜色如图差不多就好了
装碗
根据自己喜好挤上沙拉酱番茄酱
最后放上木鱼花,海苔丝,不喜欢的可以不放,这样就OK了