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鸡蛋豆腐(3/17)
鸡蛋洗干净，打入碗中，搅拌均匀
把豆浆加入打散的鸡蛋
加一点盐，搅拌均匀
打好后，过筛
准备一个方形容器，刷薄薄一层油
倒入过筛好的蛋液
盖上保鲜膜，用牙签到处扎一下，水开后，放入锅里蒸大概8到10分钟
蒸好，切成块，备用
胡萝卜，蒜苔切丁
锅里放油，把鸡蛋豆腐块放入煎一下，小火，慢煎
煎至两面金黄色，成出备用
锅里放一点油，放入五花肉丁，胡萝卜丁翻炒均匀
肉熟了放蒜苔丁
这是提前准备的料汁，酱油，陈醋，糖，胡椒粉，五香粉，蚝油，淀粉，纯净水，调的
放入豆腐
浇上料汁，翻炒一下就可出锅
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