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螃蟹粉丝煲(6/8)
粉丝凉水泡半小时，同时处理螃蟹 把螃蟹洗刷干净，去掉肚脐，嘴和连带的蟹心蟹胃（盘子外面的那个是不要的）
螃蟹的切面沾上淀粉
锅里放油，把螃蟹切面先放进去，这样蟹黄就不怕流出来了
然后加上葱花翻炒几下
加一碗清水
泡好的粉丝里加一勺生抽
螃蟹煮10分钟，加粉丝，一勺耗油，适量的盐 然后在煮5分钟收汁
撒一点香菜，滴几滴香油就可以出锅了