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美味又简单的肉沫鸡蛋豆腐羹(
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豆腐扣到碗中,用小刀化几刀
两个鸡蛋加一点盐打散
加入相当于一个鸡蛋那么多的水,继续搅打均匀
放入蒸锅,蒸20分钟
蒸蛋羹的同时,切些肉沫和青红椒
锅中加油,把肉馅炒熟,加生抽和一点儿水翻炒均匀,最后加入辣椒,淋香油
将料汁倒入蒸好的蛋羹上即可
超级简单又好吃!