#一学就会快手菜#小馄饨(
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蔬菜清洗干净,凉干水分
菜切细小颗粒备用
胡萝卜,芹菜,香菇都切细沫备用!
肉沫中加入葱花姜末,搅匀顺着一个方向搅,再加入料酒,蚝油,胡椒粉,盐巴,一直顺时针方向搅拌,搅均匀加入鸡蛋拌匀备用!
可以包小馄饨了,一捏一个,包好了就可以直接煮了。煮差不多十五分钟。待馄饨全部浮起来,再加两次凉水再锅里,再次煮沸就可以吃了!
小馄饨包好了,吃不完的可以放冰箱冷藏哦!