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#安佳佳倍容易圣诞季#入口即化!芝士牛奶布丁(6/8)
准备食材。芝士片依然选择了安佳芝士片,家里的小朋友很喜欢这个口感,而且6.5倍高钙,营养更丰富。
纯牛奶倒入奶锅中,加入蛋黄打散。
倒入玉米淀粉搅拌均匀,可以过滤下,让面糊更加细腻。
放入安佳芝士片。
开小火,煮的过程需要一边搅拌一边煮,否则容易结块。
煮至面糊开始浓稠时搅拌的速度要加快,提起刮刀面糊呈倒立三角形,关火,关火后再继续搅拌下,让面糊受热更均匀。
趁热倒入碗中,保鲜膜贴面晾凉,再倒入冰箱冷藏4小时左右。
表面撒上可可粉就可以吃了,有了安佳芝士片的加入,奶香浓郁,入口即化!