准备食材：土豆、胡椒粉、培根、新西兰原装进口的安佳芝士片。
先来调个料汁：生抽、老抽、耗油、白糖和清水混合拌匀放一边备用。
土豆去皮切成小块上锅蒸熟，趁热压成泥，加入胡椒粉调味，胡椒粉的份量可以个人口味来放就可以。
添安佳芝士片切成小长条，一片芝士片等于3杯牛奶的钙，5倍钙3倍蛋白，让营养更加丰富。
拌匀的土豆泥搓成长条，长度不要超过培根片，以免后面煎的时候土豆泥露出。
锅烧热，放入安佳黄油，煮至融化，安佳黄油浓纯乳脂，除了烘焙，中式料理同样可以！
培根卷收口向下，中小火煎至定型金黄色，再翻面继续煎另一面。
刷上一层提前调好的酱汁出锅，或者把酱汁倒入锅里也是可以的。
