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可露丽（抹茶味/咖啡）(1/25)
牛奶 黄油 香草荚剖开刮出香草籽 放入奶锅中煮至60度离火
过筛出香草壳
称量材料
砂糖加入牛奶中搅匀
t55和抹茶粉加入面糊搅匀
鸡蛋全蛋
蛋黄加入搅匀 过筛一下
加入黑朗姆 搅匀
再过筛一次
保鲜膜贴面冷藏24h取出后匀质机打匀一下
模具内涂上软化黄油
倒入面糊
170度中层烘烤30分钟
20多分钟后就会慢慢爬起来 上一点色后 取出来震一下就会回来
转190度 移至下层烘烤20-25分钟
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咖啡味 咖啡粉和牛奶一起煮 再过滤
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