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#我心中的冬日限定#芋头糕(
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芋头洗干净去皮
腊肠2根,切碎
芋头切丁
切条后再切丁,很快
锅里下油,放入腊肠蒜末爆香
炒香后加入芋头一起翻炒,放点盐入味,炒好后,加入一点五香粉
粘米粉加水调桨,
流动细腻的粉浆
把炒好的芋头放进去搅拌均匀
蒸锅底部抹少许油,把所有材料倒进去,抹平
铺平就好啦
放入蒸箱,100度,60分钟
出锅撒点葱花
放凉后切,趁热可以直接吃,也可以煎一下,更香更好吃
切成小长条,一口一条,真的好吃呀
这个是煎过的,更好吃,茶楼的经典小吃,在家可以完美复刻