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#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#韩式部队火锅(3/14)
准备食材。
土豆、西葫芦、午餐肉分别切片,大葱斜切成片,洋葱切丝。
鹌鹑蛋煮熟后剥去外壳,大虾去虾线虾须。
豆芽掐头去尾,金针菇洗净去根,年糕切小段。
碗中放入3勺韩式辣椒酱、1小勺白砂糖、2勺生抽、1勺辣椒面。
搅拌均匀成酱汁。
准备一个宽而浅的锅,放入油,倒入洋葱和大葱煸炒出香味。
将豆芽铺在锅底。依次将金针菇、西葫芦、土豆、年糕、午餐肉、鹌鹑蛋和大虾摆放到锅中。
中间倒入调好的酱汁。
倒入高汤。
大火炖煮几分钟。
中间放入拉面。
煮软后放入芝士片,撒葱花即可。
成品