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辣椒炒肉(
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国内刷一点点的油,放入线椒、青椒炒出辣味,放盐炒匀,盛出备用
猪肉肥的部分先放进锅里,大火炒干水分,开始出油转小火
将猪肥肉大部分油脂煸炒出来
放入姜蒜,开大火炒香
放瘦肉,翻炒至开始变白
放老抽,盐,红油辣子炒匀,放入炒好的青椒,快速翻匀
出锅,开吃咯